Qui sommes-nous ?
La Ferme de l’Artois : une histoire de famille depuis 1976
Notre histoire
La Ferme de l'Artois, producteurs depuis 3 générations
Entreprise familiale créée en 1976 par Marie-Thérèse et Noël Acquette, nous sommes producteurs d’oignons, échalotes & aulx à Ligny-Thilloy dans les Hauts-de-France. Tous les deux sont issus de familles d’agriculteurs de génération en génération. Ils étaient initialement éleveurs mais cherchant à se diversifier, ils se sont lancés dans la production de légumes avec notamment les oignons dans les années 90.
Aujourd’hui, l’exploitation est dirigée par Isabelle leur fille et Philippe Dekerle son mari. Ils travaillent sur l’exploitation depuis 1995 et c'est ce travail en famille qui a permis de développer la valorisation de la production d’oignons au travers de son conditionnement et de sa commercialisation.
Afin de répondre au mieux à la demande client, un centre de conditionnement et de stockage a vu le jour en 2013 dans la zone industrielle de Bapaume. Grâce à sa proximité avec l’autoroute et des grands axes, ce centre permet d’améliorer l’accessibilité et la réactivité de notre entreprise.
L’oignon est ainsi devenu une histoire de famille : bientôt trois générations s’investissent sur la ferme !
Aujourd’hui, l’exploitation est dirigée par Isabelle leur fille et Philippe Dekerle son mari. Ils travaillent sur l’exploitation depuis 1995 et c'est ce travail en famille qui a permis de développer la valorisation de la production d’oignons au travers de son conditionnement et de sa commercialisation.
Afin de répondre au mieux à la demande client, un centre de conditionnement et de stockage a vu le jour en 2013 dans la zone industrielle de Bapaume. Grâce à sa proximité avec l’autoroute et des grands axes, ce centre permet d’améliorer l’accessibilité et la réactivité de notre entreprise.
L’oignon est ainsi devenu une histoire de famille : bientôt trois générations s’investissent sur la ferme !
Nos méthodes de production
Respectueux de la terre et des hommes…
Notre démarche
Qualité responsable
À la Ferme de l’Artois, la démarche qualité se veut responsable.
Ainsi la culture des condiments obéit donc aux règles du développement
durable :
• Sélection rigoureuse de semences sans OGM
• Récolte à maturité selon le rythme de la nature et des saisons
• Système de traitement des déchets de production en méthanisation (biomasse)
• Réemploi des énergies pour une consommation en circuit interne
• Présence de ruches sur nos terrains
• Valorisation des bordures en bandes fleuries mélifères
• Implantation de couverts végétaux multi-espèces
• Désherbage mécanique des parcelles
Ainsi la culture des condiments obéit donc aux règles du développement
durable :
• Sélection rigoureuse de semences sans OGM
• Récolte à maturité selon le rythme de la nature et des saisons
• Système de traitement des déchets de production en méthanisation (biomasse)
• Réemploi des énergies pour une consommation en circuit interne
• Présence de ruches sur nos terrains
• Valorisation des bordures en bandes fleuries mélifères
• Implantation de couverts végétaux multi-espèces
• Désherbage mécanique des parcelles
Nos certifications
Depuis 2005, la ferme est certifiée GLOBAL G.A.P.
En premier lieu, dans une démarche d’amélioration continue, la Ferme de l’Artois s’est investie dans l’association Terr’Avenir en 2007. Plus précisément , y adhérer a permis l’échange avec des agriculteurs animés par le même objectif de préserver l’environnement. Cela nous a permis d'obtenir en conséquence la certification ISO 14 001.
Par ailleurs, la Ferme de l'Artois obtient les certifications sociétales ISO 26000 et GLOBAL G.A.P GRAPS, gage du respect de la terre et des hommes.
En premier lieu, dans une démarche d’amélioration continue, la Ferme de l’Artois s’est investie dans l’association Terr’Avenir en 2007. Plus précisément , y adhérer a permis l’échange avec des agriculteurs animés par le même objectif de préserver l’environnement. Cela nous a permis d'obtenir en conséquence la certification ISO 14 001.
Par ailleurs, la Ferme de l'Artois obtient les certifications sociétales ISO 26000 et GLOBAL G.A.P GRAPS, gage du respect de la terre et des hommes.
Les oignons sont labellisés Saveur en’Or en 2010, une marque collective qui valorise les produits des Hauts-de-France.
Plus récemment, l’entreprise a été certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3. En d'autres termes, c'est ce qui correspond au plus haut niveau de certification environnementale.
Enfin, en 2020, la Ferme de l'Artois obtient la certification Zéro Résidus de Pesticides du Collectif Nouveau Champs.
Plus récemment, l’entreprise a été certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3. En d'autres termes, c'est ce qui correspond au plus haut niveau de certification environnementale.
Enfin, en 2020, la Ferme de l'Artois obtient la certification Zéro Résidus de Pesticides du Collectif Nouveau Champs.
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